7种白色食物，滋阴润肺，止咳化痰，清肺毒！家中有老烟民要常备

发布时间：2024-09-18

中医认为，肺为娇脏，最易受燥邪伤害。对于长期吸烟的人来说，养肺润肺尤为重要。今天，我们就来介绍7种白色食物，它们不仅能滋阴润肺、止咳化痰，还能帮助清除肺部毒素，特别适合家中有老烟民的家庭常备。

百合润肺止咳安神效果显著

百合被誉为“肺之菜”，其味甘微寒，归肺、心、胃经。中医认为，百合具有养阴润肺、清心安神的功效。现代研究发现，百合中含有多种生物碱，不仅能营养滋补，还能镇咳平喘。对于慢性支气管炎患者和长期吸烟者来说，百合是理想的食疗选择。

食用方法：百合可以煮粥、炖汤或直接蒸食。推荐百合粥：取干百合20克（新鲜50克）、粳米100克、红枣10枚、冰糖适量，煮粥食用。

银耳又名白木耳，被誉为“菌中之冠”。其味甘、性平，具有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳富含多种氨基酸和胶质，不仅能缓解皮肤干燥、瘙痒，还能增强人体免疫力。

食用方法：银耳可以煮汤、炖羹或凉拌。推荐银耳雪梨汤：银耳15克、雪梨1个、冰糖30克，隔水炖1小时，每日早晚各服1次。

白萝卜性甘平辛，归肺、脾经。它具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。白萝卜中的芥子油和粗纤维能促进胃肠蠕动，帮助消化。对于长期吸烟导致的咳嗽痰多，白萝卜有很好的缓解作用。

食用方法：白萝卜可以生吃、煮汤或凉拌。推荐白萝卜猪肺汤：白萝卜1个、猪肺1个、杏仁15克，加水共煮1小时，吃肉饮汤。

荸荠又名马蹄，味甘性寒。它具有清热化痰、生津开胃、明目清音的功效。荸荠中富含维生素C和膳食纤维，能帮助清除体内自由基，保护肺部健康。

食用方法：荸荠可以生吃、煮汤或炒食。推荐荸荠雪梨汁：荸荠5个、雪梨1个，榨汁饮用。

梨子味甘性凉，微酸。它具有生津润燥、清热止咳的功效。梨子中的果胶和膳食纤维能帮助清除肺部毒素，对长期吸烟者特别有益。

食用方法：梨子可以生吃、煮汤或蒸食。推荐冰糖炖梨：梨1个、冰糖50克，隔水炖熟食用。

山药味甘性平，归脾、肺、肾经。它具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。山药中的黏蛋白能保护胃黏膜，改善肺功能。

食用方法：山药可以煮粥、炒食或蒸食。推荐山药百合粥：山药50克、百合20克、粳米100克，煮粥食用。

莲子味甘、涩，性平。它具有镇静、强心、安神、固精的功效。莲子中的莲子碱能镇静神经，改善睡眠质量，对长期吸烟导致的失眠有很好的缓解作用。

食用方法：莲子可以煮粥、炖汤或直接蒸食。推荐莲子百合煲：莲子20克、百合20克、瘦肉100克，加水炖1-1.5小时。

这7种白色食物不仅具有滋阴润肺的功效，还能帮助清除肺部毒素，特别适合长期吸烟者食用。但需要注意的是，脾胃虚寒者应适量食用，以免加重寒凉症状。此外，食物虽好，但并不能完全替代药物治疗。如果出现严重咳嗽、咳痰等症状，还是应及时就医，在医生指导下进行治疗。